Mustad vaarikadon pikka aega paistnud superviljade seas silma mitte ainult rikkaliku magusa hapuka maitse poolest, vaid ka erakordse polüfenoolide, antotsüaniinide ja ellaghappe kontsentratsiooni poolest, mis toetavad peaaegu kõiki kehasüsteeme.
1. Võimas antioksüdant ja vananemisvastane-tugi
Mustad vaarikad on tõesti erilised, kuna neis on palju antioksüdante. Seda mõõdetakse ORAC-i skooridega. Mustades vaarikates on rohkem asju, mida nimetatakse antotsüaniinideks ja ellagitaniinideks, kui teistes marjades, nagu punased vaarikad ja murakad.
Need head asjad aitavad peatada asju, mida nimetatakse vabadeks radikaalideks, mis võivad kahjustada meie nahka ja muuta meid vanaks. Kui sööme regulaarselt vaarikaid, aitavad need hoida meie nahka terve ja hea välja. Need võivad isegi aidata vähendada vananemise märke, nagu jooned, ja hoida meie rakud pikka aega tervena. Mustad vaarikad on kasulikud meie nahale ja meie rakkudele kõigi neis leiduvate antioksüdantide tõttu.
2. Toetab käärsoole ja suu tervist
Mustad vaarikad on teile väga head. Need võivad aidata hoida teie käärsoole ja suu rakud tervena. Ohio osariigi ülikooli inimesed tegid mõningaid uuringuid. Nad leidsid, et musta vaarika pulber võib aidata peatada rakkude vähieelseks muutumist.
Nad tegid neid uuringuid loomade ja inimeste peal. Tulemused olid päris head. Mustades vaarikates on midagi, mida nimetatakse happeks ja antotsüaniinideks. Need asjad aitavad peatada rakkude liiga kiiret kasvu, vähendavad turset ja aitavad vabaneda vanadest rakkudest. Seetõttu on mustad vaarikad üks marjadest, mis hoiavad kõhu ja suu terve aja jooksul. Mustad vaarikad on teie pikaajalisele-tervisele väga head, eriti kui tegemist on kõhu ja suuõõnega.
3. Edendab südame tervist ja tervislikku vereringet
Mustad vaarikad on südamele väga head. Need aitavad teil vererõhku langetada ja muudavad teie veresooned paindlikumaks.
Kui sööte kogu aeg vaarikaid, võivad need aidata teil saavutada head kolesteroolitaset ja vähendada veresoontes toimuvaid halbu asju.
Kui soovite oma südame eest hoolitseda, on mustad vaarikad valik. Saate neid süüa värskelt või külmutatult. Võtke neid spetsiaalse ekstraktina. Igal juhul on mustad vaarikad teie südamele head. On palju uuringuid, mis seda tõestavad.
4. Aitab säilitada tervislikku veresuhkru taset
Nendes ei ole palju suhkrut. Neis on palju kiudaineid, mis on suurepärane veresuhkru taseme hoidmiseks.
Loomkatsed näitavad, et musta vaarika ekstraktid võivad aidata teie kehal insuliini paremini ära kasutada ja peatada veresuhkru hüppeline tõus pärast söömist.
Vaarikates sisalduvad head omadused, nagu polüfenoolid, aeglustavad süsivesikute omastamise kiirust. See aitab teil saavutada energiataset ja mitte tunda end pidevalt väsinuna veresuhkru taseme tõusude ja languste tõttu. Mustad vaarikad on teie jaoks head, sest neis on polüfenoole, mis aitavad selle vastu.
5. Toetab seedimist ja soolestiku tervist
Umbes 8 grammi kiudaineid tassi kohta sisaldavad mustad vaarikad kasulikud soolebakterid ja toetavad regulaarset seedimist. Uuringud näitavad, et marjade polüfenoolid toimivad prebiootikumidena, soodustades terve mikrobiota kasvu, vähendades samas soovimatut soolepõletikku.
See aitab parandada üldist seedimise mugavust, toitainete imendumist ja pikaajalist-soolestiku tervist -, mis on kogu keha tervise{2}}võti alus.
6. Tugevdab immuunsüsteemi talitlust
Selles on palju C-vitamiini ja muid teile kasulikke asju, näiteks antotsüaniine. Need asjad aitavad teie süsteemi tugevana hoida. Need võivad isegi aidata teie immuunrakkudel paremini töötada ja vähendada turset.
Kui soovite, et teie süsteem töötaks hästi iga päev või kui aastaajad muutuvad, pakuvad need teile täiendavat kaitset, ilma et neile oleks lisatud halbu asju. Mustad vaarikad on valik, sest need on õrnad ja aitavad kogu aeg tervist hoida.
7. Vähendab kroonilist põletikku
Krooniline madala astme põletik{0}} on seotud peaaegu kõigi kaasaegse elustiiliga{1}}seotud terviseprobleemidega. Mustad vaarikad sisaldavad mitmeid põletikuvastaseid-ühendeid, mis pärsivad kehas põletikueelseid-markereid.
Loomade ja inimestega tehtud uuringud kinnitavad, et musta vaarika regulaarne tarbimine vähendab süsteemset põletikku, toetades liigeste mugavust, elundite tervist ja üldist elujõudu.
8. Toetab tervislikku kaalujälgimist
Mustad vaarikad on teile väga head, sest neis on vähe kaloreid ja palju kiudaineid. Nad maitsevad ka suurepäraselt, mis aitab teil end täiskõhutundega tunda. See tähendab, et sööte vähem tõenäoliselt. See võib samuti aidata teil ainevahetust kiirendada ja rasva põletada.
Need on dieedi lisand, kui proovite oma kaalu jälgida. Vaarikaid võid panna smuutidesse või kaerahelbedesse või lihtsalt vahepalaks süüa.
9. Kaitseb silmade tervist
Mustas vaarikas sisalduvad antotsüaniinid toetavad verevoolu silmadesse ja kaitsevad võrkkesta rakke oksüdatiivse stressi eest. Marjade antioksüdantide uuringud näitavad, et need aitavad säilitada visuaalset selgust ja kaitsevad vanusega seotud{1}}silma väsimise eest.
Kõigile, kes veedavad pikki tunde ekraanidel või otsivad pikaajalist-silmatuge, on mustad vaarikad maitsev ja toitainerikas{1}}valik.
10. Parandab naha tervist seestpoolt väljapoole
Mustad vaarikad sisaldavad antioksüdante ja asju, mis aitavad turse vastu. See ei aita mitte ainult meie keha sees, vaid muudab ka meie naha paremaks. Mõned uuringud näitasid, et vaarikates sisalduvad head ained aitavad kaitsta meie nahka halbade asjade eest, õhus olles muudab naha punetus paremaks ja aitab hoida nahka tugevana.
Paljud ettevõtted, kes toodavad nahahooldustooteid ja vitamiine, kasutavad nüüd vaarikaekstrakti, sest see aitab inimestel saada kena ja sileda naha, mis näeb noor välja.
Viited
Ohio osariigi ülikool. Uuringud mustade vaarikate, käärsoolerakkude tervise ja suuõõne vähieelsete kahjustuste kohta.
National Institutes of Health (NIH). Polüfenoolid, antotsüaniinid ja antioksüdantne toime Rubus occidentalis.
Journal of Agricultural and Food Chemistry. Musta vaarika fütokemikaalide antioksüdandid ja{1}}põletikuvastased omadused.
Toiduteaduse ja toitumise kriitilised ülevaated. Marjade bioaktiivsed ained, soolestiku tervis ja ainevahetuse tugi.
Toit ja funktsioon. Mustad vaarikad ja südame-veresoonkonna tervise markerid.
